【指尖兰香】补气益血--古法南瓜面

简介

南瓜营养价值极高,据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。大学里学了一点点中医,个人觉得中医虽不可治病,但养生极佳,现在社会的大环境下,肿瘤的发病率越来越高,这也要求我们更要注意生活节奏及养生,我们改变不了自然,但我们可以改变自己去适应大自然。

用料  

南瓜 500g
中筋面粉 500g
少许
花生油 少许

【指尖兰香】补气益血--古法南瓜面的做法  

  1. 金瓜切成1cm*1cm小块,微波炉转7min取出晾凉

  2. 将南瓜捣成泥状,分次加入500g面粉

  3. 将面团揉至三光状态,擀成片状

    【指尖兰香】补气益血--古法南瓜面的做法 步骤3
  4. 用滚轮将面皮切成面片即可

    【指尖兰香】补气益血--古法南瓜面的做法 步骤4

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