口口香地瓜小麻球

简介

麻球是小时候的最爱,现在外面的油炸制品又不敢买,索性自己在家做,简单又放心。

用料  

口口香地瓜小麻球的做法  

  1. 备料。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤1
  2. 地瓜去皮。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤2
  3. 切块。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤3
  4. 上锅蒸熟。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤4
  5. 蒸熟后把地瓜压成泥,趁热倒入白糖和淡奶油。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤5
  6. 加入糯米粉。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤6
  7. 揉成面团,静置10分钟。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤7
  8. 把面团分成小份,搓成一个个小圆球。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤8
  9. 小球球沾少许清水后,滚上白芝麻待用

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤9
  10. 锅中倒油,烧热后放入小麻球,这时候一定记住改小火,待麻球炸至金黄色并浮起来后就可以出锅了。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤10
  11. 装盘。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤11
  12. 开吃。

    口口香地瓜小麻球的做法 步骤12

小贴士

淡奶油不加也没有关系,只是加了以后有股浓浓的奶香味,一口一个让人欲罢不能。

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