虫草花首乌炖瘦肉

简介

又到了秋冬季节,这时候就喜欢喝点炖的汤!
这是一道养颜乌发的炖品,专为我自己炖的啊,哈哈!生了孩子后,比较容易掉头发啊,而且也多了几根白头发,很是碍眼,所以炖这道汤来滋润一下,还补血,对气色好啊,增强机体抵抗力!
这是一人份量,以供参考!(展开)

用料  

首乌 8g
虫草 5g
当归 5g
枸杞子 3g
瘦肉 150g
姜片

虫草花首乌炖瘦肉的做法  

  1. 首乌、枸杞子、当归等洗净备用;

  2. 虫草花用清水过一下,然后加热水泡着备用;

  3. 瘦肉切块,切姜片;

  4. 姜片和瘦肉冷水下锅焯提血水,然后放炖盅备用;

  5. 把1中处理好的食材入炖盅 ;

  6. 再把泡水的虫草花连水一起入炖盅,并加入适量开水至八分满;

  7. 按电子炖盅的说明也在外围加入适量开水;盖好盖子,炖约2.5-3小时;食用前加盐调味。

小贴士

两煲三炖,一般炖汤为三小时较好!(展开)

虫草花首乌炖瘦肉的留言

关于虫草花首乌炖瘦肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
344 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱