培根炒饭

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简介

最近有点忙,好久没更新下厨房。吃是生活中很重要的一部分,即使再忙自己做饭还是觉得很快乐。
培根炒饭,用培根煸出的油来炒饭,闻起来香,吃起来也很香。而且非常省时,推荐推荐 (≧▽≦)
用料方面如果你不是像我一样爱吃肉,可以斟酌着调一下分量 (>_<)

用料  

培根 三块
生菜 适量
剩饭 一碗
鸡蛋 一枚

培根炒饭的做法  

  1. 培根蔬菜切小块。锅烧热确保无水,把培根放进去煸炒出油(3块培根能出超级多油...)

    培根炒饭的做法 步骤1
  2. 培根炒至断生后加入沥干水的生菜,炒出香味。

    培根炒饭的做法 步骤2
  3. 米饭放进去炒,分量多少看你食量。炒匀。

    培根炒饭的做法 步骤3
  4. 炒匀的米饭里直接打入一个鸡蛋,快速翻炒就会有金黄色的炒饭!就是这么简单粗暴!

    培根炒饭的做法 步骤4
  5. 然后就有炒饭吃了。

    培根炒饭的做法 步骤5

小贴士

炒饭还是用隔夜的冷饭炒最好,个人觉得炒饭最重要的是油水足而不腻,粒粒分明。冷饭在后面一点上能比较好。这次因为没有剩饭,用的是刚煮好的新鲜的米饭,炒出来感觉还是有点点不够干。

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