腌酸萝卜

34 人做过这道菜
煮妇夏日菜品赏之可口的腌酸萝卜,做法超级简单。

用料  

腌酸萝卜的做法  

  1. 滚水里煮花椒粒,煮开后放盐。而后晾凉

  2. 一定要到完全凉了以后再倒白醋进去,而后放萝卜和小米椒(条件不允许的也可把小青椒剖开入味)

  3. 放入密闭容器中,常温下腌一晚上。而后放入冰箱冷藏

小贴士

每次用过的腌汁还能接着腌啊!而且会很入味的。
不过要注意容器和使用的筷子都不能沾半点油花,否则会变质的!

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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腌酸萝卜的答疑

  • 手机用户5163_79dq  5个月前  
    1
    要放多久才能吃
    作者回复 5个月前  
    一般隔夜就可以,如果想更入味,可以再放一天
  • 瑟姑娘  3年前  
    1
    你的腌萝卜的水为什么看上去是有颜色的而不是白白的。你放了什么?
    作者回复 3年前  
    花椒粒
  • 姩轮"流沙  3年前  
    0
    不用放糖么?
    作者回复 5个月前  
    看你口味
  • 猫的优雅-2  3年前  
    0
    萝卜不先用盐腌一下吗?
    作者回复 5个月前  
    不用

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