深夜食堂之土豆炖肉~

6 人做过这道菜
天气冷了,炖一锅,就着米饭,囤肉的节奏啊啊啊~~~

用料  

五花肉 适量
胡萝卜 一根
土豆 一棵
洋葱 半个
蒜头 两粒
适量
酱油 适量
黑胡椒粉 适量
适量

深夜食堂之土豆炖肉~的做法  

  1. 五花肉切片,洋葱、土豆、胡萝卜切块,蒜头切末。

    深夜食堂之土豆炖肉~的做法 步骤1
  2. 五花肉片入锅里炒出油(不沾锅可不 放油)

    深夜食堂之土豆炖肉~的做法 步骤2
  3. 五花肉炒出油后倒入洋葱和蒜头末翻炒

    深夜食堂之土豆炖肉~的做法 步骤3
  4. 洋葱炒出香味后,倒入胡萝卜块和土豆块略炒,然后加适量糖和酱油~(不要多放,最后出锅还可以再调味)

    深夜食堂之土豆炖肉~的做法 步骤4
  5. 加水没过材料,大火烧开,中小火焖煮40分钟后,关火,按个人口味加适量黑胡椒粉和盐。(如果汤汁太多就开大火略收汁~)

    深夜食堂之土豆炖肉~的做法 步骤5
  6. 装盘,开吃。

    深夜食堂之土豆炖肉~的做法 步骤6

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