黑椒鸡柳

14 人做过这道菜
自己琢磨着烧的。

用料  

鸡胸脯肉 1块
青椒 1个
胡萝卜 1条
生抽
老抽
黑胡椒
李锦记黑椒汁
料酒
淀粉

黑椒鸡柳的做法  

  1. 将鸡胸脯肉切成条。

  2. 用生抽、老抽、料酒、淀粉、黑胡椒腌一下切好的鸡胸脯肉,大概20分钟。

  3. 间歇,青椒切块,胡萝卜切片。

  4. 胡萝卜片掉水。

  5. 热油,倒入腌好的的鸡胸脯肉。炒啊炒。

  6. 鸡肉熟了后倒入青椒块。炒炒。

  7. 倒入飞过水的胡萝卜片。一起炒。炒好了加水加李锦记黑椒汁焖一会儿。差不多都熟了就盛出来。

小贴士

1、胡萝卜气味重,比较难熟,掉水久一点比较好。
2、腌肉的时候酱油倒多了的话后面就不用放盐了,反而要放点水,让它稀释掉咸味。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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