素菜拼盘

3 人做过这道菜
层次分明、色彩鲜艳、鲜嫩清淡、酸甜味美

用料  

素菜拼盘的做法  

  1. 将圣女果洗净,切半,依次放在盘的周围

  2. 青菜去叶、切断、洗净,后把每颗青菜切半

  3. 杏鲍菇洗净,切成簿片长方形状

  4. 香菇提前2小时泡发,洗净

  5. 将锅置火上,加水放盐、油后烧沸,依次将青菜、杏鲍菇、香菇放入沸水锅内汤熟捞起,放入装圣女果的盆内

  6. 在盆上加入白糖、白醋即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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素菜拼盘的答疑

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