大拌菜

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简介

现在正是新鲜的眉豆上市的季节  腌制大拌菜清爽脆口 !!(此凉菜仅限山东范围的人群  大葱味道浓郁  呵呵)

用料  

嫩眉豆 适量
红绿辣椒
葱姜
香菜
香油
味极鲜

大拌菜的做法  

  1. 将新鲜的嫩眉豆洗净  焯水  过凉水 (眉豆最好提前两天用盐水腌制能入味)

    大拌菜的做法 步骤1
  2. 胡萝卜洗净切细丝儿   腌制一会儿

    大拌菜的做法 步骤2
  3. 辣椒洗净斜切   腌制一会儿

    大拌菜的做法 步骤3
  4. 然后将腌制好的眉豆   胡萝卜丝  辣椒 倒在一起  再加入葱姜丝  香菜段  盐 味极鲜 香油 拌匀即可

    大拌菜的做法 步骤4

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