奥尔良烤肉(简单)

简介

奥尔良烤鸡料除了烤鸡翅膀,用来烤肉也好好吃。。。

猪肉尽量选择做叉烧的,或者像雪花牛肉那样有雪花的。

如果没有奥尔良烤鸡腌料,也可以用:番茄酱,生粉,老抽,盐,糖,辣椒粉,大蒜蓉,蜂蜜代替。味道也超好。。。

可以配蘸料:大蒜末、生抽、朝天椒末  和生菜叶食用,非常美味的吃法喔。。。(*^__^*)

用料  

猪肉
奥尔良烤鸡腌料
蜂蜜

奥尔良烤肉(简单)的做法  

  1. 猪肉洗干净,沥干水,放入奥尔良烤鸡腌料,多放点,用尖的钢丝或者锥子扎小洞,用手多抓揉,使腌料渗入肉里,然后放冰箱冷藏腌制一晚;

    奥尔良烤肉(简单)的做法 步骤1
  2. 烤箱180度预热,烤盘放铝箔接油,烤网擦一点点油,肉放烤网上面,2面擦蜂蜜和烤鸡腌料,放中层烤20分钟左右,翻面擦蜂蜜和烤鸡腌料,再烤15分钟左右;

  3. 每个人烤箱温度不一样,所以要小心烧焦和不焦,翻面后要看着烤,如果没有上色,要提高温度再烤几分钟;

  4. 切片即可食用。

奥尔良烤肉(简单)的留言

  • 最棒的洋娃娃  3年前  
    0
    用哪部分的猪肉做更好丫?
    作者回复 3年前  
    用五花肉上面靠近最肥的部分的肥瘦肉好吃,还有猪脸上的一块肉,

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