猫家关东煮おでん

简介

最近天天都有在追日剧,木村大神出新剧所以又把以前大神的一些剧掏出来回锅。

看日剧的时候不免总会想做一些日本料理,公司楼下罗森便利店的关东煮很好吃,每天下午4点钟肚子就会很不争气的叫,这时候总想如果可以来点热乎乎的关东煮有多好。虽说好吃,但是却很咸,而且总会感觉有添加剂的味道,吃完会口渴。

所以总结了下厨房一些同学的做法,又研究出自己的做法。

所以,喜欢的同学不妨试试哦。

杨先森的评价是汤底有罗森的感觉,却更鲜美,而且绿色无添加,全部是食物的鲜味。多吃也没有负担啦。

用料  

汤底:苹果 半个
汤底:干笋尖 3块
汤底:萝卜 4块
汤底:胡萝卜 3块
汤底:香菇 三朵
汤底:昆布 一块中型大小的
汤底:味淋 一大勺
汤底:生抽 一勺
汤底:鱼露 一勺
煮物:丸子 三个
煮物:豆腐泡 一小把
煮物:魔芋丝 半盒
煮物:冬瓜 5块
适量

猫家关东煮おでん的做法  

  1. 提前讲标写汤底的所有材料和足量的水放入锅中,熬制大概2个小时。

  2. 舀出汤,白萝卜,胡萝卜,笋尖可以一起捞出等会一起食用,放入一个锅。

  3. 放入其他的煮物,煮到冬瓜软了入味就可以食用。可以根据自己的口味再加一点点盐。

  4. 冬天来一碗关东煮,暖暖的,好贴心吧。

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