一虾两吃--甜蜜蜜

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#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜# 生活就是这样的简单,一种虾,两种不同的吃法,就如同爱着的两个人,甜蜜蜜!

用料  

大虾
鸡蛋
黄瓜
淀粉
起鳞香炸粉
料酒

一虾两吃--甜蜜蜜的做法  

  1. 大虾切去虾头,剥去虾皮,只留虾尾部分不剥。

  2. 然后,用刀在剥去皮的虾身处轻切几刀。用料酒,淀粉,蛋清腌制一会儿。

  3. 将腌制好的虾放在起鳞香炸粉中滚动,之后放在油中炸至起鳞!

  4. 切大约1厘米黄瓜片,去皮去瓤。

  5. 将一个去皮的大虾切成虾泥,加入少许淀粉鸡蛋,混匀,镶嵌在黄瓜片中,用油煎熟。

  6. 然后装盘,撒些香菜叶做点缀!

 

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