豆角麦饭

Name: 豆角麦饭
Ingredients: 长豇豆; 面粉; 盐; 韭菜; 辣椒粉; 食用菜籽油

8.8 综合评分

36 人做过这道菜

Sisi-Dang

我们家乡人很有创意，无论用豆角、茄子、芹菜还是馒头都能蒸麦饭！小时候妈妈做给我们吃，长大之后出门在外，很想吃妈妈做的，吃不到，就自己想办法学会，呵呵！

用料

长豇豆
面粉
盐
韭菜
辣椒粉
食用菜籽油

豆角麦饭的做法

豆角切成2cm 短条，加入少量食盐，撒一层薄薄的面粉，像图片中，每个豆角豆挂了一层很薄的面粉。
上锅蒸，下面一定要用蒸布垫，因为一般在蒸的过程中蒸笼屉都会有水。
蒸15分钟之后取出来，倒入碗中。
韭菜切小粒，放在豆角饭上面，撒少量的花椒粉、鸡精辣椒粉，然后用烧开的油浇上去，滋滋作响！拌匀

参照这个菜谱，大家做出 38 作品
全部38个作品

上传你做的豆角麦饭

豆角麦饭相关分类

饭豆角麦饭麦饭芹菜麦饭麦饭石锅豆角

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-10-17 17:00:00

1487 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢豆角麦饭的也喜欢

电饭煲腊肉焖饭

凡人烟火气 1 做过

洋芋四季豆箜饭（2人份）

杨姐的私厨 4 做过

香肠土豆焖饭【一人也要吃好版】

苏墨暖期待第二人生 1888 做过

牛奶板栗糕

田宝妈咪 136 做过

作者Sisi-Dang的其他菜谱

素馅水饺

Sisi-Dang 85 做过

陕西滋卷

Sisi-Dang 8 做过

野菜包子

Sisi-Dang 3 做过

豆角麦饭的答疑

关于豆角麦饭的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负