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白葡萄酒奶油海鱼
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这道菜简单快捷，8-10分钟就能上桌！
用料
白葡萄酒奶油海鱼的做法
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杏鲍菇洗净切成丁，蒜切片备用。
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取平底锅放入适量橄榄油烧热，用厨房纸巾将鱼排表面蘸干，放入锅中，煎至两面金黄上色，取出备用。
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将锅洗净擦干，倒入适量橄榄油烧热，放入蒜片炒香，倒入杏鲍菇丁大火翻炒至熟。
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放入鱼块，淋入白葡萄酒，大火烧至酒精挥发。
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淋入淡奶油搅匀，最后放入黄油煮化。
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将鱼块和杏鲍菇丁盛盘，淋上汤汁，撒少许意大利黑醋，撒上莳萝草装饰即可。
