土豆炒牛肉 小清新還是重口味?

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沒有圖片 因為太家常了!! 拿小小馬卡龍頂一下!
這都不知道是哪裡的料理  我懷疑是我媽不小心把醋當水下下去...
加了醋後土豆絲是脆的 越酸越好喔!

用料  

牛肉 拳頭大小
土豆 大的一顆
多多益善
生粉
醬油
蒜末 三粒切成末
米酒

土豆炒牛肉 小清新還是重口味?的做法  

  1. 牛肉切絲,加入醬油生粉鹽米酒醃10分鐘

  2. 土豆切成跟牛肉一樣大小 清水洗去澱粉

  3. 起油鍋,蒜末爆香,加入牛肉爆炒變色後盛起備用

  4. 原鍋下土豆,加一點點水稍煨一下,加牛肉拌炒,加醋炒至水份收乾即可

 

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土豆炒牛肉 小清新還是重口味?的答疑

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