银耳莲子羹

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简介

银耳莲子羹的功效

银耳功用:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。
冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。
莲子:清热去火的 ,安神
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用料  

白莲 100g
干银耳 15g
冰糖 80g
枸杞 10个
红枣 8个

银耳莲子羹的做法  

  1. 用冷水泡莲子、银耳。

    银耳莲子羹的做法 步骤1
  2. 冰糖备用。

    银耳莲子羹的做法 步骤2
  3. 大枣洗干净备用。

    银耳莲子羹的做法 步骤3
  4. 将泡发的银耳撕成小块。

    银耳莲子羹的做法 步骤4
  5. 在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。

    银耳莲子羹的做法 步骤5
  6. 水煮开后加冰糖。

    银耳莲子羹的做法 步骤6
  7. 加银耳。

    银耳莲子羹的做法 步骤7
  8. 大火煮10分钟。

    银耳莲子羹的做法 步骤8
  9. 煮好了开锅即可。

    银耳莲子羹的做法 步骤9
  10. 装碗。

    银耳莲子羹的做法 步骤10

小贴士

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
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