面包机版椰蓉面包

1 人做过这道菜
家里自从买了面包机简直方便到爆  
妈妈再也不用担心我的揉面了  哈哈
每次揉面简直是折磨  每次面包都会失败  
终于有了面包机简直是重拾自信啊!!!!!

这个方法是用面包机发酵  
然后拿出来再做的小面包

用料  

高筋面粉 150g
牛奶 80g
鸡蛋 50g
黄油 30g
酵母 半勺
细砂糖 18g
鸡蛋 50g
椰蓉 50g
糖粉 30g

面包机版椰蓉面包的做法  

  1. 像用面包机做面包一样把鸡蛋、面粉、砂糖、牛奶、黄油、酵母  放进面包机里  
    注意先后顺序   不要用冰箱中的冰牛奶
    用微波炉把牛奶热成温的

  2. 将面包机打到发酵模式

  3. 发酵好后把面团分成6小分

  4. 把鸡蛋 椰蓉 糖粉 混合

  5. 面团用擀面杖赶成椭圆形  把混合好的椰蓉倒进去 用面团包起来  像做牛角面包一样  
    一层层赶起来

  6. 再赶成椭圆长条   用刀子在上面竖着划一下

  7. 像扭麻花一样扭起来

  8. 都扭好以后放进烤箱   35度再一次发酵30分钟

  9. 就可以烤啦   150度  15分钟

  10. 不要忘记在面包上面抹蛋液哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

面包机版椰蓉面包所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
34 收藏


面包机版椰蓉面包的答疑

关于面包机版椰蓉面包的做法还有疑问? 提一个问题