十个步骤教你吃螃蟹

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
7
挺好
3
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0

用料  

十个步骤教你吃螃蟹的做法  

  1. 先将螃蟹的脐掰下来。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤1
  2. 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤2
  3. 再将蟹壳揭下来。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤3
  4. 往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。记住哦,蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤4
  5. 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,不能食用。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤5
  6. 用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤6
  7. 用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤7
  8. 将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤8
  9. 用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤9
  10. 用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

    十个步骤教你吃螃蟹的做法 步骤10

十个步骤教你吃螃蟹的留言

  • 手机用户1455_o16h  2个月前  
    23
    蟹在哪里购买?求链接
    作者回复 2个月前  
    不是新帖了,这个是13年的老帖,蟹的购买链接早就失效了。
  • 分钟的热度  2个月前  
    22
    一直找不到蟹心
    作者回复 2个月前  
    图5那个六角形的片状物。
  • 墨蒅  2个月前  
    8
    蟹心是那个黑片片吗
    作者回复 2个月前  
    白色的六角形片状

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