土豆松

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用料  

土豆丝
白糖

土豆松的做法  

  1. 土豆去皮

    土豆松的做法 步骤1
  2. 切丝,过水去淀粉

    土豆松的做法 步骤2
  3. 热锅冷油加热至150度,关火下土豆丝,炸至小起泡再用小火加热至无气泡。

    土豆松的做法 步骤3
  4. 出锅沥油,趁热撒白糖

    土豆松的做法 步骤4

小贴士

土豆丝含淀粉较多,水多冲几遍。
 

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