卤豆腐干藕片

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简介

无油 健康

用料  

老豆腐 莲藕 各 2快
花椒粒 干辣椒 大葱 姜片 八角 香叶 树皮(可有可无)
老抽 生抽 白糖 耗油 盐

卤豆腐干藕片的做法  

  1. 材料备好

    卤豆腐干藕片的做法 步骤1
  2. 水烧开后,先把 八角 花椒粒 干辣椒 葱段 姜片 树皮 香叶放进去

    卤豆腐干藕片的做法 步骤2
  3. 然后倒入老抽 生抽 耗油 白糖 大火30分钟,再转小火30分钟,快出锅前加盐巴,鸡精

    卤豆腐干藕片的做法 步骤3
  4. 最后装盆里再泡个半小时再放冰箱

    卤豆腐干藕片的做法 步骤4

小贴士

调味料根据个人口味放多放少!

我懒得煎豆腐,如果不怕麻烦,可以先把豆腐切半,然后两面煎到金黄色,再卤!卤好后再切片!但我实在太懒了,也不爱沾油,这样也挺好吃的嘿嘿~

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