柚子蜜

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用料  

柚子 一个
冰糖 适量
蜂蜜 适量

柚子蜜的做法  

  1. 柚子皮用盐揉搓洗个澡

  2. 把柚子整个分隔,柚子皮去除白色部分,把柚子皮切丝,柚子肉留下果肉,

  3. 柚子皮加水煮,煮到透明状

  4. 柚子皮和果肉混合加冰糖,放入有盖的容器里,进冰箱冷藏半天或者一夜

  5. 将冷藏的柚子放到锅里煮沸,并不断搅拌到汤汁浓惆

  6. 关火,稍等微凉,加入蜂蜜并搅拌

  7. 装瓶

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