土豆片炒毛豆

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用料  

土豆 一个
青椒 一个
毛豆 一小把

土豆片炒毛豆的做法  

  1. 土豆切片,过下水,除去表面的淀粉

  2. 青椒切片,毛豆洗净

  3. 锅中油烧热,加入毛豆煸炒至表面有点皱皱的,加水,煮熟,出锅

  4. 锅里再加少量油,加入青椒煸炒,再加入土豆片,加少量水,炒啊炒

  5. 倒入毛豆,加酱油、糖、盐、鸡精,出锅

小贴士

土豆一定要带水炒才好吃,土豆丝也是

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