荷美尔牛肉粒菠萝披萨

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荷美尔牛肉粒菠萝披萨,松软的披萨面饼,浓厚的马苏里拉芝士,搭配上荷美尔牛肉粒和甜甜的菠萝,一口咬下去松软可口,嘴巴里充满了存在感!

用料  

高筋粉
牛奶
黄油
发酵粉
糖、盐
自制披萨酱
荷美尔牛肉粒
菠萝
豌豆
马苏里拉芝士

荷美尔牛肉粒菠萝披萨的做法  

  1. 将牛奶加温(不用煮开),与发酵粉混匀,加入高筋粉、糖、盐,混合均匀稍微揉成面团。

  2. 加入黄油继续揉,使其充分与面团融合。

  3. 将面团用保鲜膜盖起来进行发酵,发酵到两倍大时即可。

  4. 将面团内的气泡揉出,赶成烤盘大小的尺寸,铺入烤盘中。

  5. 在面饼上扎小孔,避免加热时面饼鼓起。

  6. 刷上披萨酱后撒上一层厚厚的马苏里拉芝士(注意不要铺满面饼边缘,稍留空隙)

  7. 摆上荷美尔牛肉粒和菠萝,最后摆上豌豆粒。

  8. 烤箱预热200度后,中层先烤10分钟。

  9. 拿出烤盘再撒上一层马苏里拉芝士,入烤箱再烤10分钟,即可。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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