蔓越莓饼干

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简介

#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

用料  

低筋面粉
蔓越莓干
鸡蛋液(打散的全蛋)
黄油
糖粉

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发并加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎),倒入低筋面粉

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 烤出来的饼干晾开冷却下就可以吃啦

    蔓越莓饼干的做法 步骤5

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