蒜蓉空心菜

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简介

很多青菜都可以用这种方法炒,简单又可保留蔬菜的味道和营养。

用料  

蒜蓉空心菜的做法  

  1. 空心菜择好洗净,大蒜拍扁略切两刀备用;

  2. 锅中放油,油热后下蒜瓣炝锅,待大蒜微黄发出蒜香味下入空心菜;

  3. 撒少许盐、味精,大火快速翻炒一会儿即可出锅。

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