咖啡燕麦脆饼

5.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(28 份)
好极了
11
挺好
10
一般
7
95
人做过这道菜

简介

买了一袋早餐燕麦,回来才发现竟然40%都是果干。。而且还甜死。。刚好没有茶点了就用它和速溶咖啡做了这个超!快!手!饼干!超级好吃啊而且无负担~喜欢咖啡的可以试试哦!
P.S.晚上喝牛奶的时候放两块进去,搅一搅就是咖啡牛奶燕麦粥啦~

用料  

燕麦片 150g
速溶白咖啡 3包(好像有点多了可以酌情减量)
枫糖浆 适量
低粉 50g
黄油或植物油 20g
100g
泡打粉 3g

咖啡燕麦脆饼的做法  

  1. 在一个盆中倒入燕麦片,低粉,泡打粉、速溶咖啡混合均匀。

  2. 加入水搅拌,感受一下能够成为湿黏的面团就好了,不同的燕麦吸水效果不一样,一点点加水。

  3. 加入油搅拌!

  4. 视情况加入枫糖浆或蜂蜜。

  5. 这时候可以预热烤箱180°c,用两个勺子凹造型放锡纸上。

  6. 如炉烤20分钟左右~

  7. 凉了好酥脆哦!

小贴士

这个完全在一个盆里进行,不用打发超级适合懒人。
其实我用的燕麦和白咖啡已经够甜了,加枫糖浆完全是为了增加粘度。如果是一般免煮燕麦的话应增加糖和减少水分。喜欢蛋味的大可以用鸡蛋。。如果不嫌麻烦打发一下就更好了。
这个油量吃起来还是脆的,如果牙口好的又追求低卡大可以爱减多少减多少。。不想放也行那会硬的跟石头一样( ̄▽ ̄")
真的好好吃!反正我觉得任何咖啡味的东西都好吃就是了。。
不过我放的有点多了,其实放一半的量就可以。
如果是速溶黑咖啡的话请加奶和糖

咖啡燕麦脆饼的留言

  • 挡我大青  2年前  
    0
    请问是超市的煮粥燕麦还是早餐燕麦?这两种都可以?
    作者回复 2年前  
    额。。早餐燕麦是什么?不要太碎的那种就好
  • 伊然同学  2年前  
    0
    锡纸是必须的吗请问(⊙_⊙)?
    作者回复 2年前  
    不是。。用烘焙纸或是不沾烤盘也行
  • 小艾不爱吃糖  3年前  
    0
    蜂糖是神吗 是麦芽糖吗
    作者回复 3年前  
    不是~是枫树提取出来的糖浆,跟蜂蜜有点像不过甜度比较低,有特殊的风味。
  • 尋常_微生  3年前  
    0
    那么多果干是哪种燕麦呢,我觉得这个很重要
    作者回复 3年前  
    是那种比较大颗的,不是免煮燕麦哦!如果是免煮的那种要混合水分后放置一会儿让它吸水
  • 阿呆、仅此而已  3年前  
    0
    三包是多少克啦??
    作者回复 3年前  
    额。。好像是一包16g的那种。。3包就48g咯。因为是白咖啡所以也不会太苦。但是我觉得还是多了,下次放一半就可以

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