简易版手抓饭

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用料  

糙米
姜丝
胡萝卜
紫色洋葱
紫葡萄干
半个土豆块
蒜瓣末
八角一个
苹果醋
蘑菇精(用糖代替即可)
酱油

简易版手抓饭的做法  

  1. 糙米淘洗好,加水浸泡2小时,

  2. 姜丝+胡萝卜煸出红油后加入紫色洋葱翻炒,

  3. 倒入电饭煲里,加入紫葡萄干和半个土豆块+蒜瓣末+八角一个+苹果醋+糖+酱油+盐。

  4. 浸泡2小时后, 加入比平时多的水开煮,不然无法熟,

小贴士

蘑菇精是给那些刚戒荤的家人予以过渡
 

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