番薯干紫薯糖水

简介

这道糖水操作简单 味道香甜微辣;
适合秋冬 有很好的去燥 驱寒作用;
薯干粉而不烂 软中带韧 搭配紫薯 红枣 老姜 就成了一道美味的滋补甜品。

用料  

番薯干紫薯糖水的做法  

  1. 番薯干洗净 清水浸泡一会 沥干,紫薯去皮切块,老姜去皮切片备用;

  2. 锅中注入足量水 加番薯干和老姜煮开 盖盖中小火焖煮10分钟;

  3. 再加入紫薯和红枣 中火煮8分钟左右 煮至紫薯软而不散;

  4. 最后加入冰糖调整甜度。

小贴士

加老姜有姜香 增添风味。

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