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冬瓜丸子汤

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洪太的厨房  洪太
简单好喝，对于刚刚开始冷了天气非常适合~

用料  

猪肉馅
冬瓜
鸡蛋
姜
盐

冬瓜丸子汤的做法  

  1. 把原材料准备好

    冬瓜丸子汤的做法 步骤1

  2. 冬瓜切成块，别太小，不然就炖烂了，姜末切碎放到肉馅里，打一个鸡蛋到肉馅里，因为俺家鸡蛋太小所以就用2个，然后放盐，就可以开始搅拌了

    冬瓜丸子汤的做法 步骤2

  3. 把锅里的水烧开，用手团肉馅（也可选择高科技工具）开始煮，煮的时候把表面的肉末清理干净

    冬瓜丸子汤的做法 步骤3

  4. 大概煮5分钟后肉已经熟了的时候放入冬瓜片，煮的时候尝尝汤的咸淡，俺口味放盐

  5. 冬瓜被煮8分钟左右就可以了

    冬瓜丸子汤的做法 步骤5

小贴士

姜末可以多放点

上传你做的冬瓜丸子汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-10-14 22:12:43
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