【指尖兰香】满足自己一下---好吃的意大利面

简介

来到这边,什么都好,可是就是有一点无法忍受啊,来这边3个月都没有吃到面条了...在南京的时候,基本是2天就要吃一次面条,不管是皮肚面还是打卤面,亦或是各种炒面,想想都流哈喇子呢。前天在医院我向同事抱怨说我不想再吃米饭啦,他们就推荐让我去吃单位旁边的好妈妈手擀面,天呐,我一听就去了点了份大排干挑面,啊...面一上来感觉就是个大杂烩啊,一下口,辣味钻心啊,面也硬的很,还不如在家煮挂面呢...(没有吐槽的意思哦)我的胃实在是太脆弱了,禁不起这种折腾哦,还是老老实实回家煮点清淡的吃吃哦,今天这款意大利面清淡但不失美味,适合我们这种胃不是很好的人解解馋哦

用料  

意面 200g
番茄 1个
洋葱 1个
口蘑 2个
番茄沙司 少许
马苏里奶酪碎末 少许

【指尖兰香】满足自己一下---好吃的意大利面的做法  

  1. 将洋葱、口蘑切碎,蒜瓣切碎,胡萝卜切成细小颗粒;

  2. 将蒜泥和胡萝卜下锅煸炒,后加入洋葱碎煸炒,炒出洋葱的甜味,洋葱变软;

  3. 加入番茄酱适量,煸炒,加少许水中和;

  4. 加入盐、糖、胡椒粉调味,意面酱就制成啦。

    【指尖兰香】满足自己一下---好吃的意大利面的做法 步骤4
  5. 水烧开,放入意面,煮8min,直至硬芯变软即可,捞出用冷水冲凉就好。

    【指尖兰香】满足自己一下---好吃的意大利面的做法 步骤5

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