蒜蓉菜心

7.7 综合评分
1007 人做过这道菜
到了南方才知道有菜心这么东西,似乎大家都喜欢清水煮一煮,享用它本身的清甜,无奈我还是更喜欢我的蒜蓉:)
菜出锅了,整个屋子也溢满了香气

用料  

蒜蓉菜心的做法  

  1. 煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下

  2. 炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的菜心,翻炒均匀

  3. 依次加入生抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 1055 作品

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该菜谱发布于 2013-10-14 18:27:33
47725 收藏


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蒜蓉菜心的答疑

  • 没事儿学做菜  2017-02-17  
    81
    今天炒了一个蒜蓉肉末甜菜心,味道还不错哟
    作者回复 2017-05-14  
    开心~~!
  • 加飞儿_bcfx  2017-05-14  
    48
    生菜直接炒不水煮一些好不
    作者回复 2017-05-14  
    必须可以呀,家常菜每个人都有自己熟悉的做法😎
  • DEMON爱做饭_lrzh  2019-09-13  
    4
    这是芥兰还是油菜还是春菜?
  • 90后做饭小白_szo5  2019-08-05  
    1
    没有生抽那些😔
  • 晕乎此生  2019-08-13  
    1
    请问老师 菜心要焯水几分钟呢?因为我有强迫症 总觉得那么大根菜柱子 肯定不熟 如有看到请回复一下 谢谢您😊
  • yoyoYucca  2020-03-04  
    1
    这个蒜蓉是什么调料呢?
  • 贪吃的猪果冻  2020-08-06  
    0
    为啥炒起来发苦啊?
  • 我炒炒  2018-02-23  
    0
    不用放糖吗?

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