梅干菜炒虾

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简介

这道菜我也是学习微博上一位博友的。自己试做了下非常好吃!

用料  

梅干菜 一把(可以多放点)
生抽
小麻油
胡椒粉
葱花

梅干菜炒虾的做法  

  1. 梅干菜先浸泡开

    梅干菜炒虾的做法 步骤1
  2. 新鲜的活虾买回来如果不先吃的话放水里养着,不过自来水肯定不行。我用的是晒过的水。

    梅干菜炒虾的做法 步骤2
  3. 虾子做处理,去虾须,虾肠,虾脚。

    梅干菜炒虾的做法 步骤3
  4. 锅中放油,泡发好的梅干菜挤掉水分,放入锅中炒酥,盛出备用。

  5. 虾子下油锅煸虾皮发亮,放生抽,盐,胡椒粉,少许水焖一会。

  6. 放梅干菜翻炒。

  7. 出锅前撒点葱花和小麻油即可。

    梅干菜炒虾的做法 步骤7

梅干菜炒虾的留言

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