香肠蛋丝面

2 人做过这道菜
面条中太喜欢加入蛋丝了。

用料  

鸡蛋面
鸡蛋
Q趣香肠
小青菜
鸡精

香肠蛋丝面的做法  

  1. 热锅入油,烧热后倒入蛋液(蛋液中已加少许盐搅拌匀),摊成蛋饼

    香肠蛋丝面的做法 步骤1
  2. 将蛋饼盛出(老公出镜)

    香肠蛋丝面的做法 步骤2
  3. 将蛋饼切成丝,香肠切片

    香肠蛋丝面的做法 步骤3
  4. 锅中入水,煮沸后入小青菜,烧煮片刻后入面条和香肠片,盖上盖子煮熟后开盖加盐加鸡精

    香肠蛋丝面的做法 步骤4
  5. 盛出面条,铺上蛋丝

    香肠蛋丝面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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香肠蛋丝面的答疑

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