白菜猪耳

2
人做过这道菜

简介

白菜和猪耳一起炒的,材料简单,色泽鲜艳。猪耳不会那么油腻了,白菜也不会那么清淡了,是一道搭配很好的下饭菜!

用料  

白菜 200克
卤猪耳 500克
老干妈风味鸡油辣椒 看个人口味哦
2勺
1勺
蒜瓣 1颗
植物油 1勺

白菜猪耳的做法  

  1. 卤好的猪耳切条备用

    白菜猪耳的做法 步骤1
  2. 白菜洗净沥干水切好后备用

    白菜猪耳的做法 步骤2
  3. 锅烧热后下植物油烧至七八成热时放入切好的蒜瓣爆香

    白菜猪耳的做法 步骤3
  4. 倒入猪耳翻炒出油

    白菜猪耳的做法 步骤4
  5. 加入老干妈风味鸡油辣椒再翻炒一下

    白菜猪耳的做法 步骤5
  6. 倒入白菜翻炒,加入盐炒散后放少许醋

    白菜猪耳的做法 步骤6
  7. 醋下锅后炒匀即可,出锅装盘,颜色鲜艳,口感微酸辣!

    白菜猪耳的做法 步骤7

小贴士

白菜和猪耳要适量,不要一整颗大白菜全部放进去,这样太多了会影响味道。老干妈酱,个人觉得风味鸡油辣椒最, 最适合凉拌菜用。根据个人喜欢,可换成自己喜欢的,白菜要沥干水,不宜炒太久!不然在炒的过程中会出很多水,也会影响菜的味道,简单的做好、简单的材料,希望大家能够喜欢这道自创菜肴!

白菜猪耳的留言

关于白菜猪耳的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
21 收藏