酸甜罗卜

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简介

虽然简单,看似平常,却比水果都开胃好吃。大葱,大葱能跟水果比吗?水果,水果又怎么能跟酸甜萝卜脆比呢?水果挺贵的,咱就买萝卜吃。上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。我拿萝卜当保健品,消食化气,减肥降脂,省老钱了。
脆脆的,酸甜酸甜的。好吃着呢。

用料  

白萝卜
冰糖
白米醋

酸甜罗卜的做法  

  1. 白萝卜切成片,放入盆中,放入足量的冰糖和白米醋,放入冰箱中,腌制2天,时而翻拌一下。使之充分入味,就可以吃了。想要早些腌好,就把萝卜切薄一点。

  2. 喜欢吃辣,也可以少少放一点红辣椒圈进去一起腌制。腌好后会出一些汁水,那是非常美味的冰糖罗卜汁。连罗卜一起享用。

酸甜罗卜的留言

  • 迷雾凝  2年前  
    1
    萝卜,白醋跟冰糖的配比呢?
    作者回复 2年前  
    亲可以根据自己对酸甜的口味需求投放。尝一下,感觉一下,调整调整,就可以了。糖醋给足更好吃。汁液可以喝的,很爽口开胃,还保健。我也是根据口感投放的,一根两斤重的大白罗卜,先给6汤勺糖,5汤勺醋试试看,再调整味道。

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