把西红柿洗净放开水里泡一下,然后把皮去掉,切成块
鸡蛋磕破放碗里搅拌,放适量盐
把锅烧红,放油,先炒鸡蛋,炒好后用碟子盛好
再添加少量油,把西红柿放锅里炒,炒到一定程度就把鸡蛋倒进去,放白糖少量和白醋少量
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