黄瓜烧鱿鱼

20
人做过这道菜

简介

爷爷的私房菜 几乎每周都吃,青岛人这辈子都离不开海鲜。
鱿鱼和黄瓜简直绝配,特清淡。
我这写的是热菜,
凉菜就看着方子,把鱿鱼淖水后和黄瓜丝凉拌就成。 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料  

黄瓜 1根
鱿鱼 2条
少量
花椒 少量
少量
适量

黄瓜烧鱿鱼的做法  

  1. 锅内煮水

  2. 煮水的时候,可以黄瓜切丝,葱切葱花,鱿鱼洗干净后用刀划十字,切成十字花块

  3. 水烧开沸腾后,放入鱿鱼,大概1分钟后捞出来

  4. 另起锅倒入适量油

  5. 油热放葱花、花椒暴锅

  6. 放入黄瓜丝,鱿鱼清炒至黄瓜断生(大概炒1分钟左右,黄瓜炒久了不好吃- -)

  7. 出锅前!!放少量盐,醋调味

黄瓜烧鱿鱼的留言

关于黄瓜烧鱿鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 20 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
307 收藏