Cannelé（好像翻译成可露丽？）

把牛奶、黄油、香草荚混合，煮沸。期间混合糖和面粉（这里很奇怪，没提到配料表中的盐，我就一起加进去了。糖量太多了！我只做一半本来应该放125g的只放了70g已经够甜），再一次加入全蛋和蛋黄，将已煮沸的奶液倒进混合物。

慢慢地搅拌，直到它们呈现……煎饼那个浆水的样子= =原文就是这么说的。放凉，然后加入朗姆酒，放入冰箱冻1小时。我忘记这件事了放了一个上午……

将烤盘放入烤箱一起预热270°C。我家烤箱只有250°C，而且买的硅胶模最高温是230°C，所以……我只能……orz这个硅胶模意义何在啦。

预热的时候将已室温软化的黄油涂几遍模具。我没涂= =貌似涂了的话皮会更脆更香。拿出冻好的蛋奶液，倒至一半满。右图为错误示范，忘记把烤盘放进去一起预热了= =

放入预热好的烤箱同样温度烤5分钟，降低至180°C再烤一小时。然后假如用了铜模的话，漂亮褐色脆皮软软内心的cannelé就做好啦^^不然就是右图的下场= =

这么短也是可以的喔~实验证明烤箱温度不够时短的味道更棒。