豉油猪肉炒三丁

简介

豉油和猪肉,真是绝配~~~~

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜(肉类)#

用料  

猪肉
红萝卜
青椒
玉米
李锦记蒸鱼豉油
生粉

豉油猪肉炒三丁的做法  

  1. 猪肉切片,用生粉和适量的李锦记蒸鱼豉油腌制一下

  2. 红萝卜和青椒切丁

  3. 玉米粒煮一下捞干备用

  4. 热油锅,放入腌制好的猪肉,煸炒到七八成熟,然后盛起备用

  5. 然后平底锅内再放适量的油,先下红萝卜丁翻炒,接着下青椒丁,再下一点点盐

  6. 放入炒过的猪肉和煮过的玉米丁,继续翻炒,再倒入适量的李锦记蒸鱼豉油,炒匀,就可以出锅啦

小贴士

本人觉得,玉米粒先煮一下,等到最后再放下去炒,比较鲜甜。如果不煮一下,直接下去炒也是OK的,但会比较干~~~

因为炒到最后还要下蒸鱼豉油,所以第5步,只能下一点点盐,不然整体就会咸了~~~

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