红茶甜甜圈

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用料  

低筋面粉 230g
泡打粉 10g
奶粉 15g
黄油 20g
30g
3g
鸡蛋 1个
茶汁 80g

红茶甜甜圈的做法  

  1. 低筋面粉230g,泡打粉10g,奶粉15g过筛备用

  2. 黄油20g,糖30g,盐3g混合打发,加入1个鸡蛋,搅拌均匀后再倒入茶汁80g,混合均匀

  3. 将1加入2拌匀后再将之前沏茶的茶渣混合

  4. 将面团揉好之后饧30分钟(时间依照环境温度不同有所不同)

  5. 取小块做成环形后放入模具中烤制,依大小不同来选择烘焙时间

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