蒜香法棍煎蛋

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简介

雖然我最愛的早餐永遠都是生煎,小籠包,肉饅頭,蛋餅等等....(好像有點列不玩)可是偶爾換換花樣也是很需要的~
這是一道不僅好看,好吃而且有營養的早餐~搭配牛奶或者麥片什麽的,一整天都好心情~~

用料  

蒜香法棍(原味也可以) 1條
培根 1條
看你喜歡
胡椒 看你喜歡
雞蛋 1只
芝士(可省略) 看你喜歡

蒜香法棍煎蛋的做法  

  1. 培根切小片,小火慢慢得煎,別太焦了,因為等會還要放回來二次加熱

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤1
  2. 與此同時,法棍切段,中間挖空(挖的好看一點),然後跟培根一起小火加熱。 我買的蒜香味的法棍,加熱以後真的很香

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤2
  3. 把蛋敲進去。(我敲了1個,2個應該也可以的,就是要加熱更久一點,如果你喜歡流黃的話,2個蛋的效果應該會很好)

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤3
  4. 培根差不多了就盛出來,預留

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤4
  5. 回到煎盤,加一些鹽和胡椒,量可以自己決定,根據你的口味,建議不用太多,因為培根也咸咸的

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤5
  6. 這一步可選,我還加了很多芝士....(Parmesan)

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤6
  7. 翻面繼續煎,這步必須快狠准,不然蛋液就流出來了,然後就不好看了,煎的時間長短跟你想要的雞蛋生熟程度

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤7
  8. 剛才挖出來的麵包,切一片下來,做底

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤8
  9. 法棍翻回來,把切下來的麵包塞進去 (我的第一次沒有翻好,蛋黃漏出來...所以等會沒有流黃的效果了....桑心!)

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤9
  10. 再翻回去稍微煎一下,剛才預留的培根倒回去再熱一下,就可以盛出來了

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤10
  11. 然後....我又撒了好多芝士上去...

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤11
  12. 好好吃~~~

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤12
  13. 爲了應景,我的培根也是買的maple flavored, 比一般的培根甜一些~

    蒜香法棍煎蛋的做法 步骤13

小贴士

这样的早餐我觉得步骤比较琐碎,适合在周末的时候悠闲得做,悠闲的吃,家里放着音乐,好好享受早晨的阳光。
当然如果你跟我一样睡到1,2点才起床的话,阳光可能就不那么温柔了.....

蒜香法棍煎蛋的留言

  • 太麻烦的我都不会做  2年前  
    1
    翻面苦手表示,我能不能先把挖出来的面包塞回去,然后再翻面?
    作者回复 2年前  
    當然可以啦~隨機應變的小孩最聰明~~
  • Chen小  3年前  
    0
    我想知道肉馒头是什么东西^^
    作者回复 3年前  
    哈哈哈 就是肉包子啦,上海人管他叫肉饅頭

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