炸红薯饼o(╯□╰)o

简介

有点像南瓜饼有木有,冬天红薯是大爱,外面脆脆的很好吃^^软妹子和硬汉子的综合体有木有

用料  

红薯 2个
面粉 适量
淀粉 适量
面包糠 适量

炸红薯饼o(╯□╰)o的做法  

  1. 红薯剥皮切成小块小丁随意看心情o(╯□╰)o

    炸红薯饼o(╯□╰)o的做法 步骤1
  2. 上锅蒸或者微博也行烤箱应该也行><熟了就OK

  3. 用勺子或者木槌捶烂烂的,往里面加适量的面粉和一点淀粉,如果是蒸的有可能水分会比较多,我就是蒸的,稍微软点没关系

    炸红薯饼o(╯□╰)o的做法 步骤3
  4. 准备一个小碗装面包糠

  5. 手上沾水舀一勺红薯泥,放在手上搓成圆球,放在面包糠里压一下,成饼状放进油锅就好了。手上沾水的话红薯泥不会粘手

  6. 炸成金黄色就能出锅了,外面脆脆的,里面软软的^^

    炸红薯饼o(╯□╰)o的做法 步骤6

小贴士

加多少面粉随意,我用蒸锅蒸的。。因为没微波炉或烤箱,个人觉得如果用另外两个好点,因为水分过足><

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