花色凉拌菠菜

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简介

第一次写菜谱,是昨天自创的一道菜,感觉好看,好吃所以传上来献臭。

用料  

花色凉拌菠菜的做法  

  1. 鸡蛋打散,加少许盐,放电饼档摊成园型薄饼备用。(注不用油,健康!没电饼档的可以用不粘锅。)

  2. 菠菜洗净,切成大段,放在加盐的开水中汤一下出锅,加盐是为了菠菜入味。

  3. 蒜拍烂,切成小粒。

  4. 菠菜放在大盆中,加蒜粒、鸡精、糖、生抽、麻油。拌均。

  5. 蛋饼装盆,作为菜底。上面放上拌好的菠菜。OK了。

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