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快手菜
辣炒蛏子
辣炒蛏子
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妙吉儿Jier
特别爱吃蛏子,算是便宜又美味的水产了,对于不在沿海的孩子来说,吃着蛏蛏就觉得很幸福,哈哈
用料
蛏子
红辣椒
葱
姜
蒜
油
盐
鸡精
生抽
冰糖
料酒
辣炒蛏子的做法
蛏子买回来后让它们吐一夜。
锅热油,炒香葱姜,放入红辣椒,后放蛏子,料酒,爆炒,放盐,鸡精,生抽,冰糖,继续大火爆炒,待蛏子都开口了就说明熟了。
关火,出锅。
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该菜谱发布于 2013-10-11 23:30:31
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