肥牛虾仁盅

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用料  

肥牛虾仁盅的做法  

  1. 先将西红柿在2/3高处切开,把里面挖空,形成盅,将虾仁用料酒腌制一下

  2. 在锅中倒入食用油后,待锅热加入打散的鸡蛋,炒至刚变固体时加入饭、青豆、虾仁、肥牛炒熟后加适量的盐、生抽装盘即可。

小贴士

西红柿取那种外形好看的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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