冬瓜排骨汤

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简介

吃惯了红烧排骨,今天来个清淡点的吧!

用料  

冬瓜排骨汤的做法  

  1. 排骨焯水,第一遍用清水,第二遍时放入生姜一起,焯好后成出备用。

  2. 切葱姜,冬瓜。

  3. 炖锅里加入冷水,葱姜,料酒,最后加入排骨,大火烧开转小火,炖到快软烂时加入切好的冬瓜,放入盐。

  4. 待冬瓜入味但尚未烂时,关火,出锅。

小贴士

无油版,健康有营养,老少皆宜,而且简单易上手,适合各路懒人。

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