蜂蜜桂花炖奶

7.8 综合评分
234 人做过这道菜
无糖的炖奶 用蜂蜜来调味 桂花来增香 吃一份让秋天的早晨倍感舒服~

用料  

纯牛奶 200ml
鸡蛋清 1个
蜂蜜 适量
干桂花 适量

蜂蜜桂花炖奶的做法  

  1. 鸡蛋蛋黄和蛋清分离 取蛋清和牛奶充分搅拌均匀过筛到碗内 碗面覆一层保鲜膜

  2. 蒸锅加足量水烧开 将碗放入锅内 盖上盖子大火蒸十五分钟后开盖去保鲜膜放至温热

  3. 蜂蜜和桂花调和 放入蒸锅内 不开火用余温焖2~3分钟取出 浇在炖奶表面即可

小贴士

1.我用不锈钢蒸锅 一时忘记覆保鲜膜 炖奶的周围走了水进去 所以不是很完美 大家做的时候要记得覆一层保鲜膜
2.我用的桂花是摘下来处理干净冷冻的 没有准备的话就用糖桂花吧

参照这个菜谱,大家做出 258 作品

全部258个作品

 

蜂蜜桂花炖奶所在分类

该菜谱创建于
21807 收藏


蜂蜜桂花炖奶的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部4条答疑