可乐鸡翅

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简介

第一次做,卖相一般,味道还不错。

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗干净用刀开个小口放入开水里煮3-5分钟,捞出,沥干水分,放入小盆里待用。

  2. 葱切段,姜切片,蒜切片

  3. 将葱姜蒜各一半放入鸡翅中,撒些料酒。腌制15分钟。

  4. 锅里放油,油热后,放入腌制好的鸡翅,煎炒至焦黄。

  5. 接着放剩下的葱姜蒜以及八角,酱油少许,可乐没过鸡翅。

  6. 中火炖30分钟左右,収汁。

  7. 盛盘,可放点香油,香菜等,然后搅拌均匀。

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