茄汁黄立鲳

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用料  

茄汁黄立鲳的做法  

  1. 鱼热锅热油两面煎透捞出

  2. 锅里的油煸炒番茄沙司,加少许白醋或康乐醋,加糖,少许盐

  3. 水淀粉薄薄勾芡调成汁

  4. 再把鱼放入回锅下,把汁均匀淋上即可.

小贴士

茄汁要做到好吃,必须舍得放糖
 

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