清炒土豆丝

7.5 综合评分
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用料  

土豆 中等大小1个
少许
鸡精 少许
少许
如图

清炒土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝

    清炒土豆丝的做法 步骤1
  2. 淘洗至水没有淀粉为止,水不再是这样浑浊后泡上备用。

    清炒土豆丝的做法 步骤2
  3. 倒入油

    清炒土豆丝的做法 步骤3
  4. 小火倒入土豆丝,再开大火炒以免爆油。

    清炒土豆丝的做法 步骤4
  5. 炒至水分干了就差不多好了。这时候加入少量葱花翻炒起锅!

    清炒土豆丝的做法 步骤5

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清炒土豆丝的答疑

  • 手机用户7772_6mix  8个月前  
    8
    为什么要把切过的土豆丝洗洗那??
    作者回复 8个月前  
    去除淀粉,不然炒出来不清爽

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